Fausto “Origini” Bianco Bio DOC – Lazzari
Il Fausto Bianco DOC è di tradizione di Capriano del Colle ( Bs ),è ottenuto dal 100% di uve Turbiana.
Fermentato con i propri lieviti indigeni. Rappresenta il ritorno alle origini dell’avventura di nonno Fausto, “bianchista” irriducibile e depositario della nostra passione e conoscenza.
Per accentuare le identità espressive delle argille di Capriano del Colle, attende almeno 18 mesi prima della commercializzazione.
Il Fausto Bianco DOC è indicato come aperitivo, con antipasti di uova, pesce d’acqua dolce e primi leggeri.
E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml.
Riconoscimenti:
- Corona – Guida Vini Buoni d’Italia – 2024
- Due Bicchieri rossi (finalista) – Guida Vini d’Italia Gambero Rosso – 2023
“Un vino brillante con la giusta sapidità, ideale per tutto pasto .”
Eliana Ravera, Sommelier |