Sei in: Home / Archivi per Eliana

About Eliana

This author has not yet filled in any details.
So far Eliana has created 24 blog entries.

Di-vinita’ & Tenuta Poggiorosso – L’amore a prima vista….

aprile 14th, 2017|Approfondimenti, Eventi, Produttori|

L'ennesima volta che andai  al Vinitaly, la mitica Fiera del Vino, tra centinaia di cantine seguo un percorso organizzato, anche perchè assaggiare tutti i vini sarebbe

Risotto dell’ invidioso!

febbraio 21st, 2017|Abbinamenti, Cibo|

Ma non vi è mai capitato di invidiare il piatto del tavolo accanto? A me alcune volte si, non proprio invidiare, ma capire cosa sia

Le Frise o Friselline Salentine !

marzo 21st, 2016|Abbinamenti, Ricette|

Le frise, o friselline, sono una delle specialità tipiche Pugliesi: croccanti taralli con farina di grano duro (le classiche) o di orzo, vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi

Qual è la vera “ciccia” Toscana… la Fiorentina ?

marzo 15th, 2016|Abbinamenti, Produttori, Ricette|

La vera "ciccia Toscana", ossia la Fiorentina: tutti pensano di conoscerne la storia, ma ora ve la raccontiamo noi! La bistecca alla Fiorentina si ottiene

Che tipo di Zuppa … sei ???

febbraio 22nd, 2016|Ricette|

Non sai che cosa mangiare stasera, desideri un piatto pronto o semplice da fare ? Una zuppa o una minestra?  ad ogniuno la propria, con l'imbarazzo

Il miele: proprietà e benefici

febbraio 4th, 2016|Cibo|

Si avvicina il freddo e iniziano i primi mal di gola e malanni stagionali. Probabilmente ci butteremo presto sul cassetto dei medicinali. Ma provate a dare

Champagne per brindare ad un incontro e … non solo !

febbraio 3rd, 2016|Abbinamenti|

  Lo Champagne in assoluto è la bollicina ideale per qualsiasi brindisi; per San Valentino sarà davvero speciale se abbinato ad un menù che abbia un

Spaghetti con “Escargot à la Bourguignonne”

gennaio 22nd, 2016|Ricette|

       Per... una serata speciale! Le "Escargot à la Bourguignonne" sono un vanto della cucina francese più raffinata: provate a prepararle con noi! Per fare

Il Risotto morbido e croccante, dolce e salato.

gennaio 16th, 2016|Abbinamenti, Ricette|

              Vuoi stupire i tuoi ospiti con una risotto speciale ??? Ingredienti: 50 gr. Riso Nero, Olio Evo q.b 30 gr.

Fattoria ” La Maliosa”

gennaio 9th, 2016|Produttori|

             Fattoria la Maliosa - Manciano - Grosseto " Respirando la brezza che arriva dal mare, immersi in questa sconfinata distesa di

Load More Posts

Pin It on Pinterest