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Amarone Riserva Campo Inferi – 2009 – Brunelli

75,00

L’Amarone Campo Inferi è di tradizione del territorio veronese (Valpolicella),è ottenuto dal Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, doppia selezione.

L’Amarone Campo Inferi è di colore rubino intenso con una leggera unghia ambrata, profumo di bouquet raffinato ed elegante si riconoscono note di cacao dolce e caffè tostato. Il gusto, caldo ed avvolgente, evoca il cioccolato fuso e la ciliegia sotto spirito ed è pieno e vellutato. Il finale è gratificante, sontuoso e persistente.

Gradazione alcolica 16,5% vol. servito a temperatura 18 C°.  Aprendo la bottiglia due ore prima.

L’Amarone Campo Inferi indicato con secondi piatti a base di carni rosse grigliate, brasati, stracotti, cacciagione, faraona tartufata e formaggi molto maturi.

E’ in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

 

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “L’Amarone al femminile, una rarità!”

Eliana Ravera, Sommelier

3 disponibili

Product Description

Fin dalle origini nel 1700, il nome Brunelli è strettamente legato a San Pietro in Cariano, paese centrale ed elettivo della Valpolicella Classica, una delle zone vitivinicole più affascinanti e prestigiose d’Italia.

A metà tra Verona ed il Lago di Garda, essa rappresenta la sintesi perfetta di tanti fattori: un terreno generoso di calcare e minerali, un meraviglioso mosaico di varietà autoctone, un clima mediterraneo e ventilato mitigato dal vicino lago ed un’esposizione ideale, a sud-sudovest che, combinata con un sapiente lavoro in vigna e con la tecnica dell’appassimento, favorisce l’accumulo di sostanze zuccherine ed estrattive.

E’ in questa terra, in cui la vocazione del vino si sposa con antiche origini che, di generazione in generazione, la famiglia Brunelli si è resa interprete dell’Amarone e custode di un grandioso patrimonio varietale.

 

Additional Information

Regione

Veneto

La Riserva Campo Inferi, prodotta nelle migliori annate in quantità limitata (5000 bottiglie ca.), è realizzata esclusivamente con uve provenienti dall’omonimo vigneto, dove viti di età superiore ai 40 anni garantiscono una sintesi degli aromi magnificamente sontuosa. Il nome quasi inquietante racconta l’impegno e gli sforzi necessari per raggiungere e coltivare questo luogo ripido ed impervio.

ZONA DI PRODUZIONE

Questa selezione speciale prende nome dall’omonimo vigneto localizzato a San Pietro in Cariano. Altitudine 350 metri. Terreni di origine morenica, argilloso rosso e calcareo. Guyot con età media 35-40 anni. Resa 1000 Kg/ha.

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