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Amarone Valpolicella classico – Vigneti Ettore

49,00

L’Amarone DOCG è di tradizione del territorio veronese (Valpolicella),è ottenuto dal 50% di uve corvina veronese, 10% Rondinella, 25% Corvinone, 10% Croatina, 5% Oseleta.

L’Amarone DOCG è di colore rosso rubino, quasi porpora, profumo intenso di ciliegia con note di vaniglia e petali di rosa, gusto equilibrato, gradevole e sapido sul tannino finale.

Gradazione alcolica 16% vol. servito a temperatura 18 C°.  Affinamento in Tonneau di 1° e 2° passaggio per 30 mesi.

L’Amarone DOCG indicato con piatti importanti, ideale vino da meditazione.

E’ in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

Prodotto in esaurimento.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “L’Amarone, un’ideale vino da meditazione, e non solo!”

Eliana Ravera, Sommelier

2 disponibili (ordinabile)

COD: 1155 Categorie: , Tag: , ,

Product Description

Vigneti di Ettore

A Negrar, in una splendida località con vista sul lago di Garda chiamata casetta del Gottardo, si trova l’azienda di Ettore Righetti: 85 anni e una vita intensa passata nel mondo del vino. L’aiuto del nipote Gabriele, studente di enologia gli ha fatto venir voglia di ripartire con questa nuova avventura. Il rispetto per il territorio si scopre guardandosi attorno, nei vigneti inerbiti, attraverso la cantina ristrutturata, nei vini precisi e ben fatti, eleganti ed autentici. Un’azienda che sta muovendo i primi passi, ma che sicuramente farà parlare di sé in futuro

 

Additional Information

Regione

Veneto

Rubino vivido, sfuma quasi verso il porpora. Apre immediatamente sulle note balsamiche nel profumo, poi la  vaniglia delicatissima, il petalo di rosa secco. Il frutto ci ricorda la crostata di ciliegie, che cela sullo sfondo un delicato effetto agrumato. Struttura da pesare con attenzione per un vino che sfrutta la gradevolezza della beva ma non manca  di congedarsi con un sapido affondo finale. È presto per godere dell’avvolgenza. Per ora tutto da godere il tannino spavaldo e la buona freschezza. Tonneau di 1° e 2° passaggio per 30 mesi.

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