Sei in: Home / Prodotti / Barolo Chinato – Marcarini

Barolo Chinato – Marcarini

29,90

Il Barolo Chinato Marcarini è di tradizione del territorio piemontese (Cuneo),è ottenuto dal 100% di uve nebbiolo.

Il Barolo Chinato è di colore rosso ambrato con riflessi rubini, profumo speziato, intenso e persistente, gusto dolce e amaro della china.

Gradazione alcolica 16% Vol. Temperatura di servizio 18-20 C°.

Il Barolo Chinato è indicato come aperitivo se diluito con Selz e ghiacci, come digestivo di fine pasto, scaldato con scorzette d’arancia e un sorprendente vino da meditazione con dolci al cioccolato.

E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

*Questo prodotto potrebbe avere dei tempi di consegna più lunghi.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Un vino intrigante e multiuso, dal fascino sorprendente!”

Eliana Ravera, Sommelier

2 disponibili

COD: 1157 Categorie: , , , Tag: , , ,

Product Description

Per valutare l’importanza dell’Azienda Marcarini non basta coglierne gli aspetti più attuali, come la razionalizzazione degli impianti viticoli, le moderne tecnologie produttive o la diffusione internazionale dei suoi vini, ma occorre anche conoscere le sue tradizioni.

Oggi come un tempo, la famiglia Marcarini, giunta alla sesta generazione, continua con passione a condurre i vigneti di proprietà e a vinificarne le uve secondo i dettami della più rigorosa tradizione piemontese, e langarola in particolare. Questa è l’Azienda Marcarini: i titolari, i vigneti, le cantine, i vini, la sua storia.

Una storia fatta di scelte intelligenti e di fatica, di tecnica e di intuizioni; una storia vissuta lontano dai clamori: una storia per tutti gli appassionati delle cose fatte per bene, per gli amici.

A La Morra, nelle Langhe, dove la vite da tempo immemorabile domina incontrastata sulle altre colture, ogni giorno si rinnova il rito più antico dell’uomo viticoltore e cantiniere, forse con una pretesa in più: racchiudere nei vini la perfezione della qualità.

 

 

 

Additional Information

Regione

Piemonte

Uno splendido, raro vino digestivo e da dessert, che nasce, verso la fne del 1800, nel cuore della terra del Barolo.,. La sua antica ricetta, derivante dall’infusione in vino Barolo stravecchio di cortecce di China Calissaya erbe aromatiche raccolte sulle Alpi, veniva gelosamente custodita dai nostri avi, che la preparavano in casa come rimedio ad alcuni mali. Maturato lungamente in botti di rovere, questo vino aromatizzato si trasforma in un “elisir” non molto alcolico, dal colore rosso ambrato con riflessi rubini. Il suo profumo speziato, intenso e persistente, e il sapore dolce-amaro della china lo rendono piacevole e invitante: un prodotto raro per veri intenditori! Tra i vari modi di gustare il Barolo Chinato Marcarini, si consiglia di diluirlo con selz e cubetti di ghiaccio, per un fresco aperitivo. Delicato digestivo quando è offerto liscio a fne pasto; se scaldato con una scorza d’arancio diventa una bevanda corroborante, adatta alle fredde serate invernali. Oltre che vino da meditazione, è interessante e sorprendente il suo abbinamento con dolci a base di cioccolato fondente.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi per primo una recensione “Barolo Chinato – Marcarini”

Pin It on Pinterest

Su questo sito web utilizziamo strumenti nostri e di terzi che memorizzano piccoli file (cookie) sul dispositivo. I cookie sono normalmente utilizzati per consentire al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare rapporti sull'utilizzo della navigazione ( cookie statistici) e per pubblicizzare adeguatamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, ci aiuti a offrirti un'esperienza migliore.