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Black Cherry – Slitti

8,40

Ciliegie ricoperte con cioccolato bianco e LatteNero. Rifinite di cacao in polvere e zucchero.

Confezioni da 150 gr.

 

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Le dolcezze !”

Eliana Ravera, Sommelier

12 disponibili

Product Description

L’azienda Slitti nasce come Torrefazione di caffè nel 1969, distinguendosi sin dall’ inizio per la cura e la lavorazione del prodotto. Nel 1989, i figli del fondatore, Andrea e Daniele, ampliano l’offerta dell’azienda, includendo la lavorazione del cacao. Andrea Slitti è ormai uno tra i più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao parte dall’ esperienza maturata nella Torrefazione di Caffè di famiglia, ed è stato proprio il caffè, suo unico maestro, che lo ha condotto nel mondo del cioccolato e che gli ha saputo dare l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde e aromatiche. Esperto selezionatore di cacao, affida al suo palato la realizzazione delle sue ricette, sempre elaborate con attenzione maniacale, senza tralasciare nessun dettaglio. La sua maestria e vena artistica lo hanno portato a vincere tutti i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolateria fino ad oggi, formando un’invidiabile lista di medaglie d’oro. La sua linea di prodotti è oggi presente nei più importanti negozi specializzati di oltre 25 Paesi nel mondo

 

Additional Information

Regione

Toscana

Ingredienti: Ciliegie 38%, sciroppo di glucosio, saccarosio, succo di amarena, destrosio, concentrato di carota nera, concentrato di ibisco. Acidificante: Acido citrico E 330. Aromi naturali.Ingredienti Cioccolato (62%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. (Cacao min. 37%). Rivestimento: cacao amaro in polvere 22-24%, zucchero a velo. Senza glutine

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