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Brunello di Montalcino DOCG – 2010 – Poggio Celsi

35,90

Il Brunello di Montalcino è di tradizione del territorio toscano (Montalcino),è ottenuto dal 100 % di uve sangiovese.

IL Brunello di Montalcino è di colore rosso porpora con riflessi granati, al naso avvolgente con note speziate e lieve nota vanigliata finale, in bocca caldo  e gentile nell’impatto iniziale, austero poi con la sua lieve tannicità che confluisce in un finale sostenuto da una gradevole acidità.

Gradazione alcolica 14% vol. Va servito a temperatura 16-18 C°.

Affinamento in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia.

Il Brunello di Montalcino indicato con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

E’ in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

*Questo prodotto potrebbe avere dei tempi di consegna più lunghi.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Un vino strutturato, con una lieve tannicità, andrebbe abbinato a cacciagione e selvaggina, per me è meditazione.”

Eliana Ravera, Sommelier

6 disponibili

Product Description

È nella zona più meridionale della denominazione, poco a sud di Castello dell’Abate, che nasce Poggio Celsi, una giovane e bella realtà capace di sorprendere grazie a vini sempre più convincenti. Dieci ettari complessivi, di cui sette a vigneto, per due vini prodotti da sole uve di sangiovese: il Brunello ed il Rosso di Montalcino. Quest’ultimo in particolare nasce dalle uve provenienti da quei vigneti che regalano uve più fresche, meno adatte alla produzione di bottiglie da lungo invecchiamento. Il Brunello, la cui prima annata è quella del 2008, stupisce ogni anno per forza e per eleganza, vero e proprio filo conduttore dei vini targati Poggio Celsi.

 

Additional Information

Regione

Toscana

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: sangiovese 100%

Alcol: 14%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2015/2020

Temperatura di servizio: 16/18 °C

NOTE DEGUSTAZIONE:
Rosso rubino scuro, al naso esprime una leggera nota vegetale che apre ad un bouquet composto da belle note di frutti rossi, di violetta, di vaniglia. Al palato è caldo e gentile, caratterizzato da una lieve tannicità che confluisce in un finale di grande persistenza, sostenuto da una gradevole acidità e da una certa sapidità.
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

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