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Il “Firraru” – Feudo Maccari, proveniente dal 100% di Grillo, “Siciliano Firraru” il nome da sempre di questo vigneto dalla terra nera, a Feudo Maccari. Vigneto che ha un declivio naturale ed importante presenza di calcare, scheletro argilloso e matrice ferrosa molto presente rispetto ad altri terreni della Sicilia.
Il Grillo è di colore giallo cristallino con riflessi dorati, dal profumo sentori agrumati, seguiti da delicati aromi di vaniglia e cannella tostata, dal gusto ed una buona struttura, trama tannica fine e palato avvolgente.
Fermentazione e macerazione e temperatura controllata parte in acciaio e parte in piccole botti.
Abbinamento ideale a tartare di pesce, pesce arrosto, insalate, antipasti.
Gradazione Alcolica 14,5%.
Bottiglia in vetro da 75 cl.
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“Ben fatto ,. dal corpo strutturato!”
Eliana Ravera, Sommelier |
1 disponibili
Oltre a 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina. Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodorini di Pachino, verdure ed ortaggi, olive.
| regione | Sicilia |
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Nome del Vino: Family and Friends
Denominazione: I.G.P. Terre Siciliane Bianco
Anno di Vendemmia: 2021
Zona di Produzione: Sicilia-Noto
Vitigni: 100% Grillo
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: 20 anni
Altitudine: 80 s.m.l.
Sistema di Allevamento: Alberello
Sesto d’impianto: 10,90mt. x 2mt.
Produzione per ha: 70 quintali
Gradi Alcolici: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8°-9°
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Via Giovanni Verga, 7
25013 Carpenedolo (Brescia – Italia)
Tel. +39 030969459
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Orari di apertura e chiamata:
Martedì – Sabato
09.30/12.00 e 15.30/19.00
Chiusi il Lunedì e la Domenica
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