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Franciacorta Docg EBB Extra Brut Millesimato – Mosnel

39,00

Il Franciacorta Docg EBB Extra Brut Millesimato è di grande tradizione del territorio Lombardo (Camignone di Passirano), è ottenuto dal 100% Chardonnay.

Il Franciacorta Docg EBB Extra Brut Millesimato è di colore oro lucente, dal profumo di fiori di pesco e gelsomino e limone, pasta frolla ed un cenno di tè bianco, dal gusto vibrante e profondo, ma sapido e fresco

Gradazione alcolica è 12,5% vol. temperatura di servizio 8-10 C°.

Il Franciacorta Docg EBB Extra Brut Millesimato è perfetto in occasioni speciali.

E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

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24 disponibili

Product Description

Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l’adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome “Azienda Agricola Barzanò Barboglio” per l’attuale “Mosnel”, toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi, sul quale sorge l’Azienda. Alla guida di Mosnel c’è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell’ amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.

 

Additional Information

Regione

Lombardia

Formato

0.75 ml, 1,5 L Magnum

Uvaggio: 100% Chardonnay

Vinificazione: Solo il Fiore (la prima frazione del 50% di succo) è stato destinato al Franciacorta EBB. La fermentazione primaria è avvenuta in piccole botti di rovere (da 225 lt), che hanno ospitato il vino per cinque mesi, fino alla primavera successiva. Assemblaggio e imbottigliamento con “sciroppo di tiraggio” precedono l’accatastamento per la rifermentazione in bottiglia

Colore: Oro bianco lucente.

Olfatto: Profumo di fiori di pesco e gelsomino e limone, pasta frolla ed un cenno di tè bianco.

Gusto: Vibrante e profondo, ma sapido e fresco.

Accostamenti gastronomici: perfetto in ogni occasione.

Temperatura di servizio: 8/10°

Gradazione alcolica: 12,5°

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