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I gianduiotti, sono prodotti tipici della regione Piemonte, composti da una morbida crema gianduia. Barbero rivisita la ricetta tradizionale prevedendo una maggiore concentrazione di nocciola Piemonte I.G.P. e cacao, conferendo così un gusto più intenso e aromatico.
Gianduiotto Classico, Gianduiotto al Pistacchio Siciliano e Gianduiotto al Torrone.
Confezione cubo: vaso 200 gr.
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“Un gianduiotto per tutti i gusti!”
Eliana Ravera, Sommelier |
L’azienda Davide Barbero ha una storia gloriosa e longeva. Qualche anno fa, grazie alla scoperta di alcuni documenti ufficiali della curia di Mombercelli d’Asti possiamo fissare la nascita dell’azienda non più al 1883 ma al lontano 1838, ma andiamo per ordine…
| stato | Italia |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Gusto | Gianduiotto classico, Gianduiotto con Pistacchio Siciliano, Gianduiotto al torrone |
INGREDIENTI:
Gianduiotto Classico
Zucchero, nocciola Piemonte I.G.P. (25%), burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia. Cacao min. 32%.
Gianduiotto al Torrone
INGREDIENTI: Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), torrone Barbero 17% (nocciola Piemonte I.G.P., miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie: fecola di patate, acqua, olio di oliva; vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais), pasta di nocciola Piemonte I.G.P., farina di nocciola Piemonte I.G.P.
Gianduiotto al Pistacchio Siciliano
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere. Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta di pistacchio 30%, burro di cacao, cioccolato extra fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao min. 60%)
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