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Grappa Tre Lustri – Altavilla

57,00

Selezione dei migliori vitigni piemontesi.

Grappa invecchiata 15 anni in piccole botti di rovere francese, castagno e frassino.

Dal colore ambrato intenso, dal profumo avvolgente, ampio, complesso. Ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao.

Il suo sapore è estremamente ricco e complesso, con un retrogusto di un eccezionale persistenza.

Gradazione alcolica 42 C°.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Un profumo intenso, un corpo avvolgente, un sapore ricco e persistente!”

Eliana Ravera, Sommelier

24 disponibili

COD: 1011 Categorie: , , Tag: , ,

Product Description

Correva l’anno 1846, in un paesino del Monferrato, immerso fra i vigneti ed i castelli di quel Piemonte percorso da fermenti politici e non, che di lì a breve sarebbero sfociati nella prima guerra d’indipendenza, un uomo dotato di capacità e di ingegno si interessava ad altri tipi di fermenti. Estratte dal mosto appena svinato le vinacce fragranti ricche di umori alcolici, Filippo Mazzetti dava inizio all’attività distillatoria. Da quel primo fumante alambicco incominciava così a sgorgare quel liquido incolore e cristallino, denso di aroma, che ha nome ”GRAPPA”.

In quel lontano giorno del 1846, non sapeva Filippo Mazzetti di aver piantato un seme da cui sarebbe nato un albero dai molti, vigorosi rami: in quell’albero l’attuale Filippo Mazzetti, terzo in ordine di tempo a portare il nome che fu del trisnonno fondatore, rappresenta la linfa vitale.

Nella distilleria di Altavilla, infatti, egli prosegue coadiuvato dalla moglie e dai figli, l’attività di famiglia, quell’attività tramandata in linea retta di padre in figlio attraverso 160 lunghi anni, che egli, solo fra tutti gli attuali discendenti, ha raccolto e proseguito senza soluzione di continuità, con passione e sapienza, tanto da trasformarla quasi in arte:

L’ARTE DEL DISTILLARE

Più info sul sito:http://www.altavilla.com/Arte_Dist.htm
Scheda prodotto del prodotto:http://www.altavilla.com/Cod_003.htm

Additional Information

Regione

Piemonte

Grappa I Tre Lustri 
Vitigno Selezione dei migliori vitigni piemontesi
Sistema di distillazione Discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore
Periodo di distillazione Ottobre e novembre di ogni anno
Tipologia di invecchiamento Grappa invecchiata 15 anni in piccole botti di rovere francese, botti di castagno e botti di frassino
Colore Ambrato intenso
Profumo Avvolgente, ampio, complesso. Ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao
Sapore Estremamente ricco e complesso.
Capacità bottiglia cl. 70
Grado alcolico 42% vol.

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