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Il Lugana Marangona Biologico DOC è di tradizione della zona del Lago di Garda nei comuni di Pozzolengo e Peschiera del Garda, è ottenuto unicamente dalla fermentazione di uva Autoctona Turbiana.
Un Lugana di colore giallo paglierino, dal profumo di frutta, pesca, pompelmo, pera , mela, dal gusto fiorito, con sentori di mandorla e minerale.
Gradazione alcolica 13% Vol. Temperatura di servizio 10-12 C°. Affinamento in acciaio.
Questo Lugana è indicato con aperitivi e/o tutto pasto.
E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml.
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“Un vino fresco e verticale.”
Eliana Ravera, Sommelier |
60 disponibili
| regione | Lombardia |
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Ottenuto unicamente dalla fermentazione di uva Autoctona Turbiana. I grappoli derivano dai vigneti aziendali di circa 25 anni di età. La raccolta è manuale in cassette da circa 12 Kg. L’uva viene lavorata intera per preservare al massimo gli aromi e la tipicità. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, l’affinamento è effettuato sui lieviti di fine fermentazione per un periodo di 3 o 4 mesi successivi alla vendemmia. Ne deriva un vino fresco, da profumi caratteristici di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con una struttura non invadente e una spiccata bevibilità.
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