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Olio extravergine d’Oliva BIO – Az. Ag. Poggioriotto

16,90

L’Olio extravergine d’Oliva Bio è di grande tradizione del territorio Bresciano, si produce in quantità limitata, è ottenuto dal 55% Leccino, Casaliva, Frantoio, percentuale che rispetta il disciplinare della DOP del Garda Pendolino.

L’Olio extravergine d’Oliva Bio è di colore verde con riflessi gialli intenso, persistente, con sentori d’erba fresca appena tagliata, dal gusto quasi dolce, armonico di buona persistenza. Retrogusto di mandorla.

L’Olio extravergine d’Oliva Bio a crudo, sulle insalate estive, sul pesce di lago e su tutte quelle pietanze di qualità!

E’ servito in bottiglie di vetro da 0,50 ml.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Un olio caratteristico del territorio.

Eliana Ravera, Sommelier

24 disponibili

Product Description

L’AZIENDA
Così nel 2000 nasce l’Azienda Agricola Poggioriotto.
L’azienda si estende su una superficie di circa quattro ettari, nella località di Cunettone di Salò, sulle colline del Parco dell’Alto Garda Bresciano, dove, nella quiete del paesaggio, trovano dimora circa 860 ulivi.

Non solo uliveto, ma anche un piccolo orto in cui coltivo ortaggi e un bosco abitato dalla flora e dalla fauna locale: questa è l’azienda agricola Poggioriotto.

Perché Poggioriotto? Il nome deriva da Riotto, un ruscello che delinea il confine del mio terreno, nonché i confini tra Cunettone di Salò e Puegnago del Garda. Riotto è anche la località su cui giace il terreno.

IL BIOLOGICO – LA MIA FILOSOFIA
Fin dalla fondazione, in azienda seguo il regolamento dell’agricoltura biologica.
I miei prodotti sono quindi certificati biologici: credo molto nel rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo e ho fatto di questo valore la pietra miliare della mia azienda.

 

Additional Information

Regione

Lombardia

CARATTERISTICHE TECNICHE
Gusto: Fruttato medio leggero
Cultivar:
55% Leccino, Casaliva, Frantoio, percentuale che rispetta il disciplinare della DOP del GardaPendolino, Maurino Coratina, tipica qualità del sud, conferisce all’olio un gusto più fruttato e apporta sostanze nutritive fondamentali per l’organismo (antiossidanti).

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