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Prosecco DOC Brut – De Faveri

7,40 6,80

Il Prosecco DOC Brut è di tradizione del territorio Veneto A Vidor di Treviso, è ottenuto dal 95% di uve glera, 5% Crocetta di Montello .

Il Prosecco DOC Brut è di colore giallo brillante paglierino tendente al verdolino, dal gusto fresco, elegante, ricco di profumi gradevoli e caratteristici, dal gusto secco e persistente.

Gradazione alcolica 11,% Vol. Temperatura di servizio 6-8 C°. Affinamento in acciaio.

Il Prosecco DOC Brut è  indicato come aperitivo, antipasti, ideale con molluschi, ostriche e scampi. Assolutamente speciale con la tempura di verdure e pesce. Si abbina anche a piatti di pesce semplici e leggeri.

E’ servito in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette “Il Prosecco DOC Brut, dal giusto perlage, ideale come entreè”.

Eliana Ravera, Sommelier

120 disponibili

Product Description

La De Faveri Spumanti è un’azienda vinicola a conduzione familiare che produce Prosecco.

È stato fondata nel 1978 da Lucio e Mirella De Faveri e si trova a Vidor, nel cuore della zona Docg del Prosecco. L’azienda produce vino Prosecco in tutte le sue varianti: dal Doc Treviso al Docg, dal Millesimato al Cartizze. È inoltre proprietaria di 21 ettari di vigneto (15 di Docg e 6 di Doc Treviso) estesi tra i comuni di Valdobbiadene, Vidor e Farra di Soligo. Dopo quasi 40 anni di attività i vini De Faveri sono venduti in tutto il mondo e ogni giorno vengono apprezzati dai consumatori, i quali da sempre riconoscono la qualità e la professionalità del lavoro della famiglia De Faveri. Oggigiorno lavorano in azienda anche i figli Giorgia e Giordano.

 

Additional Information

Regione

Veneto

Formato

0.75 ml, Magnum 1.5 L, Jeroboam 3 L

 

  • Provenienza: proviene da uve Glera dei vigneti di Vidor e Crocetta del Montello
  • Sistema di allevamento: cappuccina con sesto d’impianto 3×1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80×1
  • Vinificazione: in bianco in acciaio inox
  • Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Abbinamenti: ottimo come aperitivo e a tutto pasto. Ideale con molluschi, ostriche e scampi. Assolutamente speciale con la tempura di verdure e pesce. Si abbina anche a piatti di pesce semplici e leggeri
  • Residuo zuccherino: 9 gr/l
  • Grado alcolico: 11% vol
  • Acidità: 6,0 gr/l

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