Sei in: Home / Prodotti / Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOC – 2008 – Casanova di Neri

Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOC – 2008 – Casanova di Neri

61,00

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza. Avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in saporita godibilità, nello stile della nostra azienda. Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane darà una bella soddisfazione. Dalla sua prima vendemmia, 1993, ha avuto costantemente negli anni incredibili riconoscimenti dalla stampa mondiale del vino.

11 disponibili

Product Description

Il Brunello di Montalcino è di tradizione del territorio toscano (Montalcino),è ottenuto dal 100 % di uve sangiovese.

IL Brunello di Montalcino è di colore rosso rubino con riflessi ramati, profumo di marasca, viola e frutti rossi, gusto fine, lungo, elegante e persistente.

Gradazione alcolica 15% vol. servito a temperatura 16-18C°. Affinamento in botti di rovere per 30 mesi circa e 18 mesi in bottiglia.

Il Brunello di Montalcino indicato con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

E’ in bottiglie di vetro da 0.75 ml.

 

 

Additional Information

Regione

Toscana

Brunello di Montalcino docg    TENUTA NUOVA
Annata 2008
Uva Sangiovese a Montalcino denominato Brunello
Vendemmia Raccolta manuale dal 17 al 29 settembre
Vinificazione Tavolo di selezione per i grappoli, diraspatura, tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane
Elevato in botti di rovere per 30 mesi circa e 18 mesi in bottiglia
Produzione 49.229 da 750 ml, 503 da 1500 ml, 70 da 3000 ml e 3 da 5000 ml
Lotto: L812
Gradazione alcolica 15%
Note di degustazione Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente. Servirlo ad una temperatura di 16°-17° aprendo la bottiglia qualche ora prima oppure decantarlo con delicatezza.
Abbinamenti Carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi per primo una recensione “Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOC – 2008 – Casanova di Neri”