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Le Torronfetta con Mandorle, Nocciole e/o Pistacchio di Barbero Davide
Nato negli anni ’50 come sfrido di lavorazione dal taglio delle stecche di torrone e presto nobilitato a prodotto di punta. Una singola fetta sottilissima e friabile, lavorato ancora secondo l’antica ricetta del torrone d’Asti.
Confezione 50 gr.
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“La storia del Piemonte, in un assaggio di Torrone in vari gusti!”
Eliana Ravera, Sommelier |
L’azienda Davide Barbero ha una storia gloriosa e longeva. Qualche anno fa, grazie alla scoperta di alcuni documenti ufficiali della curia di Mombercelli d’Asti possiamo fissare la nascita dell’azienda non più al 1883 ma al lontano 1838, ma andiamo per ordine…
| stato | Italia |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Gusto | Mandorle, Nocciole, Pistacchio |
INGREDIENTI: Mandorle (51%), miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais.
INGREDIENTI: Pistacchio 51%, miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais.
INGREDIENTI: Nocciola Piemonte I.G.P (51%), miele, zucchero, sciroppo di glucosio, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, acqua, olio d’oliva), vaniglia naturale del Madagascar, amido di mais.
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