Riso Carnaroli Bio Bianco – Azienda Agricola Lodigiana
€6,50 iva inclusa
Il Carnaroli Classico presenta un chicco molto lungo, semi affusolato, perlato.
Le dimensioni del suo chicco e l’alta percentuale di amilosio assicurano infatti una bassa collosità e un’ottima tenuta alla cottura, qualità indispensabile per farne l’ingrediente ideale per i risotti ben sgranati. Gli usi del Carnaroli Classico sono però molteplici: contorni e insalate di riso con tale varietà risultano altrettanto gustosi anche per il bell’aspetto dei chicchi. Le sue principali caratteristiche sono:
• Alto contenuto di amido
• Consistenza del chicco più soda
• Eccellente tenuta di cottura
UN CLASSICO INTRAMONTABILE
Il Carnaroli classico è eccellente per la tenuta in cottura di qualsiasi preparazione, dai risotti ai piatti stagionali.
Inoltre le caratteristiche del suo granello consentono di amalgamare ed esaltare i sapori del piatto.
- Assorbe molto bene i sapori esaltando quindi ogni piatto, anche quelli più semplici.
|
“Un Riso …Italiano molto pregiato!!”
Eliana Ravera, Sommelier
|
1 disponibili
Dice il produttore:
Agricola Lodigiana è un’azienda situata nel comune di Ronsecco, nel Vercellese. Nata da una famiglia di coltivatori, dal 1998 lavora e distributrice Riso 100% italiano nel mondo. Il nostro marchio è sinonimo di qualità e serietà.
Scheda Tecnica
Energia 1.504 kJ / 354 kcal
Grassi 0,4 g
Di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 80 g
Di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine 6,7 g
Sale 0,01 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.