Greco di Tufo Riserva Docg – Tenuta Scuotto
€25,00 iva inclusa
Il Greco di Tufo Riserva Docg è di grande tradizione del territorio di Santa Paolina ( Avellino), è ottenuto dal 100% Greco di Tufo Riserva.
Fermenta in barrique bordolesi con lieviti indigeni, prima di completare l’affinamento in bottiglia per un altro anno.
Dal colore giallo oro, al naso c’è una complessità olfattiva, menta, miele d’acacia, frutto tropicale all’olfatto. Al palato un sorso pieno e verticale allo stesso tempo, la buona freschezza sostiene e bilancia la sua morbidezza.
Gradazione alcolica è 14% vol. temperatura di servizio 8-10 C°.
E’ servito in bottiglie di vetro da 0,75 ml.
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“Un vino fruttato persistente e longevo!”
Eliana Ravera, Sommelier
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2 disponibili
Descrizione
Lo spirito è quello di affacciarsi sullo scenario enologico con prodotti differenti che siano l’espressione più fedele del terroir, ma che allo stesso tempo ne restituiscano in degustazione un’identità unica. Ogni aspetto della produzione è improntato al rispetto per il territorio che ci ospita, ma rifuggendo dall’omologazione: quantità limitate per ottenere la massima cura, attenzione a ogni singolo dettaglio, vendemmia selettiva eseguita a mano e affinamento. La nostra aspirazione può essere sintetizzata nel desiderio di associare la bottiglia di Vino Tenuta SCUOTTO ad un ben definito stile di Vita per cui il vero piacere non vuole compromessi sulla qualità.
Scheda Tecnica
Clicca qui: tenutascuotto.it_it_grecoriserva_
Le uve sono state raccolte nella terza decade di ottobre. Le pressatura soffice ha preceduto l’inizio della fermentazione alcolica con lieviti indigeni in barrique per 7 mesi, al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 5 mesi. Successivamente il vino è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Vino di grande eleganza e complessità gusto-olfattiva. Elevato il suo potenziale evolutivo.
Denominazione |
Greco di Tufo Riserva DOCG |
Vitigno |
Greco 100% |
Zona di produzione |
Santa Paolina (AV) |
Affinamento |
Si, per 12 mesi in bottiglia. |
Recensioni
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