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Il Ragù d’Anatra – Alpe Magna
Specialità della cucina veneta, rigorosamente in bianco senza pomodoro. Preparato con sola anatra e insaporito da senape e alloro.
Viene servito a tavola con i tradizionali bigoli, ma si presta anche come farcitura per deliziose fette di pane tostato.
Ideale per condire la pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Peso netto 190 gr.
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“Il sugo ideale per le tagliatelle all’uovo.!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Carne di anatra 67%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, sedano), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, fegatini di pollo, farina di riso, sale marino, aromi naturali, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Sentori lievi di alloro
Colore: Marrone chiaro
Note gustative: Finale intenso di fegatini
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
ENERGIA : kj 935 / kcal 225
GRASSI : 8.2 g
Di cui SATURI: 2.2 g
CARBOIDRATI: 2.7 g
Di cui zuccheri: 2.7 g
PROTEINE: 12.1 g
SALE: 1.79 g
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09.30/12.00 e 15.30/19.00
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