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Il Ragù di Cortile – Alpe Magna
Ricetta tipica della tradizione italiana, senza pomodoro e creata utilizzando le carni bianche tipiche della corte italiana: Anatra, Faraona, Gallina, Coniglio, Tacchino e Pollo.
Il sugo di carne si sposa con la pasta all’uovo, con la polenta o può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Peso netto 180 gr.
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“Il sugo ideale per ogni tipo di pasta!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Carni di volatili e conigli 45%, verdure fresche in proporzione variabile (carote, cipolle, porro), vino bianco trentino (solfiti), olio EVO italiano, pancetta suino, burro, farina di riso, sale marino, salvia, pepe, aglio fresco. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Profumi di salvia e vino bianco
Colore: Giallo Dorato
Note gustative: Delicato, pulito, nitido e piacevole
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
ENERGIA :
Valore energetico 844 kJ-203 kcal.
Grassi 13.8 g.
di cui acidi grassi saturi 5.2 g.
Carboidrati 3,8 g.
di cui zuccheri 3,8 g.
Proteine 15,8 g.
Sale 2,1 g.
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