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Il Ragù di Sarde del Garda – Alpe Magna
Ricetta tipica semplice e gustosa rivisitata nella nostra preparazione utilizzando sarde salate del Lago di Garda.
Storicamente abbinata ai “bigoli”, pasta lunga e ruvida della tradizione Veneta, si abbina molto bene ad una crostone o come farcitura di torte salate e frittate.
Peso netto 180 gr.
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“Il sugo ideale per ogni tipo di pasta!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Sarde Fresche 45%, cipolla fresca, sarda salata di lago 8% (solfiti), olio EVO Italiano, burro, farina di riso, sale marino, aglio fresco, pepe, alloro, finocchietto. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Finocchietto selvatico
Colore: Nocciola scuro
Note gustative: Sapido e deciso
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
Energia 981 kJ / 236 kcal
Grassi 19,4 g (di cui acidi grassi saturi 4,9 g)
Carboidrati 3,0 g (di cui zuccheri 3,0 g)
Proteine 12,4 g
Sale 1,1 g
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