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Il Sugo Radicchio e Speck – Alpe Magna
Lo speck stagionato tagliato a listelli si sposa con uno dei principi della produzione agricola Veneta, il radicchio rosso, il tutto avvolto in una morbida besciamella salata.
Salsa dal sapore gustoso e delicato, con leggere note amare del vegetale unite al sentore caratteristico delle spezie dello speck. Molto apprezzato anche dai bambini, questo preparato è ideale per condire la pasta, spalmare su crostino o come ingrediente per lasagne.
Peso netto 180 gr.
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“Il sugo ideale per ogni tipo di pasta!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Panna italiana, cipolla fresca, radicchio precoce 33 %, speck stagionato 18% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), latte fresco, olio EVO italiano, burro, sale marino, amido di mais, spezie, pepe, aglio fresco. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Spezie classiche dello speck
Colore: Grano
Note gustative: Dolcezza bilanciata dall’amaro del radicchio
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
Valore energetico 1279 kj / 309 kcal
Grassi 29g
di cui acidi grassi saturi 15.4g
Carboidrati 6.2 g
di cui zuccheri 5.3 g
Proteine 5,9g
Sale 1,1g
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