Descrizione
La distilleria Shinobu nasce nella bellissima prefettura giapponese di Niigata, un luogo famoso per i suoi tre tesori bianchi; neve, riso e sake. Il signor ken Usami oltre ad essere un amante del whisky e un esperto birraio, è anche fondatore della birreria artigianale Niigata beer, nata 20 anni fà nella stessa città. Il Whisky Shinobu, la cui parola tradotta dal giapponese significa ” tolleranza”, è così chiamata perchè l’obbiettivo della distilleria è quello di racchiudere e conservare lo spirito dei samurai dei propri prodotti.
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