Descrizione
LE STORIE BELLE SONO QUELLE CHE INIZIANO BENE
e ogni giorno hanno qualcosa da raccontare e da condividere. L’azienda Filippi è una di queste storie, iniziata nel 1972, a Zanè, Vicenza. Mamma Maria e papà Giuliano hanno iniziato nel 1972 a scrivere il primo capitolo di questa storia, con la produzione dei primi dolci da forno a lievitazione naturale, all’insegna della genuinità degli ingredienti e della tradizione e oggi, con i figli Andrea e Lorenzo, la storia continua con la stessa dedizione e lo stesso spirito.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Abbiamo fatto nostra la filosofia secondo cui ogni cosa, fatta con rispetto, cura e passione, richiede un certo “suo” tempo. Spesso i tempi brevi dell’efficienza non corrispondono ai tempi dell’efficacia. La qualità ha bisogno di un tempo “lento”: il tempo per essere “cotto a puntino”, per essere assaggiata, condivisa e gustata fino all’ultima briciola… Insomma, per essere precisi, è esattamente il tempo in cui si dà spazio al formarsi di un sorriso! Il nostro, con il quale cerchiamo di fare sempre meglio ciò che ci piace ed il vostro, quello che condividete con noi nei momenti di festa.
Scheda Tecnica
Clicca qui: COLOMBA LAMPONI E CIOCCOLATO FILIPPI
Ingredienti farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, cilindretti al lampone 11% [zucchero, burro di cacao, lampone liofilizzato in polvere (1,3% sul prodotto finito), LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine, aromi], acqua, zucchero di canna, cilindretti di cioccolato ripieni 6% (zucchero, massa di cacao, grasso vegetale di karitè, cacao magro, burro di cacao, LATTOSIO, emulsionate: lecitine, aroma naturale di cacao – cioccolato 3,6% sul prodotto finito), lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), zucchero, albume d’UOVO, zucchero a velo, MANDORLE 2%, gocce di cioccolato 2% (pasta di cacao Venezuela, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, vaniglia naturale Bourbon del Madagascar), zucchero in granella, farina di riso, miele, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, olio di oliva, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia), aroma naturale. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.
Informazioni nutrizionali per 100g Energia 1703 kJ – 408 kcal
Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 44 g di cui zuccheri 22 g
Proteine 5,4 g
Sale 0,23 g
