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Il Sugo Speck e Finferli – Alpe Magna
Una squisita ricetta trentina firmata Alpe Magna che utilizza speck artigianale stagionato tagliato a listelli e finferli interi. Sapori e profumi di montagna, dal gusto delicato.
Il sugo speck e finferli si abbina a pasta sia corta che lunga o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Peso netto 190 gr.
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“Il sugo ideale per ogni tipo di pasta!”
Eliana Ravera, Sommelier |
4 disponibili
Alpe Magna –
Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana.
L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
| regione | Trentino-Alto adige |
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INGREDIENTI
Latte fresco, cipolla fresca, speck 10% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), pancetta affumicata (carne di suino, sale, zucchero, spezie, aromi), olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, finferli 2%, sale marino, aglio fresco, alloro. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Note aromatiche: Profumo di sottobosco
Colore: Mandorla
Note gustative: Delicatezza e carattere, fungo
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g:
ENERGIA :
Valore energetico 919 kj / 221kcal
Grassi 15,3g
di cui acidi grassi saturi 4,7g
Carboidrati 11.8g
di cui zuccheri 3g
Proteine 8,9g
Sale 1,53g
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Aperto dal Lunedì al Sabato:
09.30/12.00 e 15.30/19.00
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