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Retromarcia Chianti Classico DOCG – Monte Bernardi

11,9023,90

Il Chianti classico DOCG è di tradizione del territorio toscano (Panzano in Chianti),è ottenuto dal 100% di uve sangiovese.

Il. Chianti classico DOCG è di colore rubino scarico con riflessi purpurei, profumo di frutti rossi, floreali e spezie, rose, cannella e anice, gusto di frutti rossi ben presente, spezie, sapido in lunghezza.

Gradazione alcolica 13 – 13.5% vol. servito a temperatura 18 C°. Un grande piacevolezza al uscita, buone prospettive evolutive con l’affinamento (minimo 10 anni)

Il Chianti classico DOCG è indicato con carne rossa, piatti tipici toscani e formaggi di media stagionatura.

E’ in bottiglie di vetro da 0.75 ml e 1.5 L..

eliana-ravera-divinita-shop-online-blog-vino-ricette  “Un vino fresco, succoso e fruttato con un corpo equilibrato.”

Eliana Ravera, Sommelier

 

 

 

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Product Description

Il nome, Monte Bernardi, risale al 1085.  Un terzo dei ns. vigneti hanno oltre 40 anni, un altro terzo hanno 13 anni e l’ultimo terzo comprende dei vigneti ripiantati negli ultimi 10 anni.  Il primo vino prodotto è stato nel 1992.  Precedentemente, le uve e/o vino sfuso erano vendute ad altre fattorie della zona.  La famiglia Schmezler ha acquistato l’azienda nel 2003 e da allora hanno investito risorse, tempo, ed amore nei vigneti, la cantina e la villa.

L’azienda
Monte Bernardi si estende su 53 ettari dei quali 10 ettari sono vigneti con cinque ettari con un’età sopra i 40 anni.  I vigneti sono situati in una zona di colline a sud di Panzano, conosciuta come un gran cru di Chianti Classico.I vigneti sono piantati in terreni sassosi, nella maggior parte composti da Galestro, Arenaria e Alberese.  Sono situati in una posizione ideale, con un’altitudine di 350 s.l.m., circondati da boschi, esposti a sud, dove La Pesa il fiume principale della zona scorre vicino. Tutti questi fattori contribuiscono ad un microclima unico di Monte Bernardi.

 

Additional Information

Regione

Toscana

Formato

0.75 ml, Magnum 1.5 L

Retromarcia e’ un Chianti Classico fatto con uve Sangiovese (al 100% dal 2010). La maggior parte della produzione proviene da vigneti con un’eta media di 10 anni, composti da Galestro, Alberese, ed un’arenaria calcaria chiamata Pietraforte. La fermentazione e l’affinamento riprendono I metodi tradizionali del Chianti Classico; dando un vino fresco, succoso e fruttato con un corpo medio ma una struttura equilibrata con un finale persistente.

Abbiamo scelto il nome Retromarcia per richiamare la ns. volontà’ nel produrre un vino che rispecchia le tradizioni del Chianti Classico ed esprime la tipicità di Panzano, cosi facendo cerchiamo di tornare all’eleganza ed al fascino naturale del Sangiovese.

 Uve (certificato biologico, coltivato biodinamico), solforoso (libero: 10-15mg/l, totale: 20-30mg/l

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