Articoli
Qual è la vera "ciccia" Toscana... la Fiorentina ?
Abbinamenti, Produttori, RicetteLa vera "ciccia Toscana", ossia la Fiorentina: tutti pensano di conoscerne la storia, ma ora ve la raccontiamo noi!
La bistecca alla Fiorentina si ottiene dal taglio dalla lombata (la parte in corrispondenza alle vertebre lombari, la metà…