El Citera

,
Oggi vi racconto un po’ della mia prima esperienza assaggiando un vino Artigianale! Stiamo parlando di qualche anno fa, quando ricevetti un invito dalla Cantina El Citera…

Come riconoscere e degustare un buon olio

, ,
Ti sei chiesto spesso come capire se un olio è davvero buono? leggi il nostro articolo con alcuni semplici consigli

Carpineto

Oggi scopriamo Carpineto e i vini della Toscana: Chianti, Montepulciano, Montalcino

Cosa Mangiare e Bere nei giorni della Merla?

, , , ,
Nei giorni della merla ti portiamo a Barolo per scoprire insieme i vini tipici e come abbinarli. scopri le pennette con crema di porcini al tartufo

Quando bere il tè e le tisane: il momento migliore per ogni tipologia

, , , ,
Tè e tisane sono un vero toccasana per la nostra salute e un ottima abitudine per il benessere. Esistono, però, anche dei momenti più adatti per bere il tè durante l'arco della giornata: scopriamo quali sono.   Prima mattina e colazione Considerando…

Vinitaly 2018 - Novità in anteprima!

, , , , , ,
Anche quest'anno non ci siamo fatti scappare Vinitaly 2018, la più grande fiera del mondo dedicata al vino. Tra le varie degustazioni fatte, sia dei vini già presenti nel catalogo che l'approccio verso nuove cantine, abbiamo avuto l'occasione…

Di-vinita' & Tenuta Poggiorosso - L'amore a prima vista....

, ,
L'ennesima volta che andai  al Vinitaly, la mitica Fiera del Vino, tra centinaia di cantine seguo un percorso organizzato, anche perchè assaggiare tutti i vini sarebbe umanamente impossibile, però mi piace osservare tutto nei minimi particolari,…

Qual è la vera "ciccia" Toscana... la Fiorentina ?

, ,
La vera "ciccia Toscana", ossia la Fiorentina: tutti pensano di conoscerne la storia, ma ora ve la raccontiamo noi! La bistecca alla Fiorentina si ottiene dal taglio dalla lombata (la parte in corrispondenza alle vertebre lombari, la metà…

Fattoria " La Maliosa"

             Fattoria la Maliosa - Manciano - Grosseto " Respirando la brezza che arriva dal mare, immersi in questa sconfinata distesa di amene colline, non si può non pensare che si è un posto creato per produrre vino. Fattoria…