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Degustazione di Champagne
Bere, Curiosità
L’invito ad una degustazione di Champagne? Come dire di no!
All’arrivo un semplice saluto a tutti colleghi e le colleghe, seduti composi, con agenda, penna e/o matita.
Davanti sei calici vuoti pronti per la degustazione… e…
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Estate in forma...ma con sapore!
Abbinamenti, CiboCosa Mangiare d’estate per rimanere in forma?
In estate, secondo le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, vale la pena aumentare il consumo di frutta e verdura di stagione nella quantità minima di 400 g al giorno…
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L’estate sta arrivando
Abbinamenti, BereL’estate sta arrivando….. festeggiamo nel miglior modo, alimenti dolci e salati con vini Italiani, godiamoci l’Italia soli o in compagnia…
Segui qui qualche consiglio!
Cosa si cucina? Rispettiamo il gusto personale, ma…
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Un vino che profuma di storia
Bere, Produttori
"Con grande piacere segnaliamo Feudo Maccari protagonista a pag. 98-99 dell'edizione di aprile 2021 di Stil'è "l'arte di vivere il bello" il magazine distribuito in Italia in direct mailing e in edicola con l'autorevole quotidiano, Il…
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Risotto alla Zucca con Pancetta affumicata e Tartufo
Abbinamenti, Cibo, RicetteEcco qui una semplice ricetta in tema di Halloween, per goderci una cena alternativa e gustosa.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di riso Acquerello
300 gr di Zucca
1,5 litro circa di brodo vegetale
80 gr di burro
1…
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In due giorni.. riassaporando le passioni
Abbinamenti, Eventi, Produttori
Un invito all'ultimo minuto, una semplice chiamata e via.. due giorni in Piemonte, nella zona del Roero, per essere precisi a Neive.. uno dei borghi più belli d’Italia…
Due giorni indimenticabili ad assaporare i piatti tipici…
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VINO & GELATO
Abbinamenti, Cibo, Curiosità
Hai mai assaporato il tuo gelato con un vino abbinato?
Qui ti do delle idee per provarci…
I gelati alla frutta come agrumi e frutti rossi hanno un’ accentuata acidità, dunque bisogna abbinare un vino leggero e dolce,…
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Cosa bere con il Pesce?
Abbinamenti, Bere, Cibo, RicetteUn vino Bianco o un Rosè...
Al mio palato ogni vino è strepitoso, accanto al giusto piatto, ancor di più…
Oggi vi parlo di cruditè, talvolta ci troviamo incerti su cosa abbinare al pesce crudo: vino bianco o rosè?
Dipende…
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Lo zabaione della nonna..
Abbinamenti, Cibo, Curiosità, Ricette
Avete mai assaggiato lo “Zabaione della Nonna”?
Io mi ricordo quelle lunghe domeniche passate nella cascina in campagna, tutti insieme amici e parenti baciati dal sole, correre in mezzo ai campi colmi di fieno, aspettando…