Abbinamenti Archivi - Di-Vinità Shop: Cibo, Vino e Specialità Alimentari

Estate in forma...ma con sapore!

Cosa Mangiare d’estate per rimanere in forma? In estate, secondo le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, vale la pena aumentare il consumo di frutta e verdura di stagione nella quantità minima di 400 g al giorno…

L’estate sta arrivando

Abbinamenti, Bere

L’estate sta arrivando….. festeggiamo nel miglior modo, alimenti dolci e salati con vini Italiani, godiamoci l’Italia soli o in compagnia… Segui qui qualche consiglio! Cosa si cucina? Rispettiamo il gusto personale, ma…

Risotto alla Zucca con Pancetta affumicata e Tartufo

Abbinamenti, Cibo, Ricette

Ecco qui una semplice ricetta in tema di Halloween, per goderci una cena alternativa e gustosa. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso Acquerello 300 gr di Zucca 1,5 litro circa di brodo vegetale 80 gr di burro 1…

In due giorni.. riassaporando le passioni

Abbinamenti, Eventi, Produttori

Un invito all'ultimo minuto, una semplice chiamata e via.. due giorni in Piemonte, nella zona del Roero, per essere precisi a Neive.. uno dei borghi più belli d’Italia… Due giorni indimenticabili ad assaporare i piatti tipici…

VINO & GELATO

Abbinamenti, Cibo, Curiosità

Hai mai assaporato il tuo gelato con un vino abbinato? Qui ti do delle idee per provarci… I gelati alla frutta come agrumi e frutti rossi hanno un’ accentuata acidità, dunque bisogna abbinare un vino leggero e dolce, tipo…

Cosa bere con il Pesce?

Abbinamenti, Bere, Cibo, Ricette

Un vino Bianco o un Rosè... Al mio palato ogni vino è strepitoso, accanto al giusto piatto, ancor di più… Oggi vi parlo di cruditè, talvolta ci troviamo dubbiosi su cosa abbinare al pesce crudo: vino bianco o rosè? Dipende…

Lo zabaione della nonna..

Abbinamenti, Cibo, Curiosità, Ricette

Avete mai assaggiato lo “Zabaione della Nonna”? Io mi ricordo quelle lunghe domeniche passate nella cascina in campagna, tutti insieme amici e parenti baciati dal sole, correre in mezzo ai campi colmi di fieno, aspettando…

Pennette al Pesto di Lattuga

Abbinamenti, Cibo, Ricette

Ingredienti: Pasta corta (pennette rigate) 6 Foglie di lattuga 10 Pinoli Parmigiano Reggiano o Grana Padano Olio, sale e pepe (quanto basta) Procedimento:Far sbollentare qualche minuto le foglie di lattuga in acqua salata,…

Risotto alla Rosa e Champagne

Abbinamenti, Cibo, Ricette

Ti stai chiedendo come festeggiare al meglio San Valentino, la festa degli innamorati? Hai mai assaggiato il Risotto alla Rosa e Champagne? Ingredienti: 200 g di riso Vialone nano 20 g di burro o Olio Extravergine d’oliva1/2…

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Estate in forma...ma con sapore!

L’estate sta arrivando

Risotto alla Zucca con Pancetta affumicata e Tartufo

In due giorni.. riassaporando le passioni

VINO & GELATO

Cosa bere con il Pesce?

Lo zabaione della nonna..

Pennette al Pesto di Lattuga

Risotto alla Rosa e Champagne

Offerte della settimana

VSQ Rosè Brut Cuvée Rara – Lenza

Trefiano Riserva Docg Magnum 2012 – Capezzana

Tavoletta Gran Cacao – Slitti

Rum Reserve Exclusiva – Ron Espero

Prosecco Doc Spumante Brut – Tenuta Civranetta Fidora

Pomodori Secchi in Olio Extravergine d’Oliva EVO – Maida

Ottantadue Sangiovese – Podere il Carnasciale

Olive Nere in Olio Extravergine d’Oliva EVO – Maida

OASI di Feudo Terre Siciliane Rosato IGP – Feudo Maccari

Moscato d’Asti Loazzolo DOC – Borgo Maragliano

Melanzane in Olio Extravergine d’Oliva EVO – Maida

Lugana DOC – S. Agricola Poggio al Garda

L’Amore per i filtri di Tè, Infusi e Tisane – I Meridiani

Gin dell’ Etna – Magiantosa

Franciacorta Riserva privata 2005 non dosato – Lenza

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