Articoli
Corso: Avvicinarsi al Vino
Corsi, Eventi
Vuoi avvicinarti al mondo del vino?
Nel mese di Novembre si terrà un corso base, sostenuto da un Sommelier professionista!
se vuoi saperne di più contattaci!
I posti sono limitati!
Orari Apertura e Chiamata: Lun-Sab 09:00–12:30 e 15:30–19:30
Telefono:…
Le Frise o Friselline Salentine !
Abbinamenti, RicetteLe frise, o friselline, sono una delle specialità tipiche Pugliesi: croccanti taralli con farina di grano duro (le classiche) o di orzo, vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati fino a farli biscottare.
Il tipico…
Fattoria " La Maliosa"
Produttori
Fattoria la Maliosa - Manciano - Grosseto
" Respirando la brezza che arriva dal mare, immersi in questa sconfinata distesa di amene colline, non si può non pensare che si è un posto creato per produrre vino. Fattoria…
Abbinamento Cibo - Vino: Chiedici un consiglio!
Abbinamenti
Ora cerco di spiegarvi, con un semplice esempio, quant'è importante l'abbinamento Cibo - Vino e quanto sia appagante il degustare un Cibo se abbinato correttamente al Vino.
Ricevo una telefonata da un cliente : " Ciao, stasera mia…
La Bruschetta...
RicetteOgni regione... porta il proprio nome a quella fetta di pane abbrustolita con aglio, olio e sale; ... un piatto povero ricco di aromi, da farcire in mille modi diversi, dando spazio alla propria fantasia ... Ora chiamato anche " Piatto Gourmet".
Noi…