Articoli
Spaghetti con pomodorini, acciughe del Mar Cantabrico e capperi
Abbinamenti, Cibo, RicetteCon l'estate ormai alle porte, si cerca sempre di mangiare qualcosa di leggero, fresco e allo stesso tempo nutriente. Con questa premessa vi proponiamo una ricetta veloce e saporita che riporta ai sapori di mare e vacanza. Ideale quando si…
L'armonia del vino e il suo bicchiere
Accessori, CuriositàSiamo abituati a bere un vino bianco, rosso o rosato nello stesso tipo di bicchiere, senza sapere che anche quest'ultimo varia nella sua struttura in base oltre al colore del vino, anche dalla presenza o meno di tannini, dalla tipologia, dal…
Pesce spada all'italiana
Abbinamenti, Cibo, RicetteOggi vi proponiamo una ricetta decisamente estiva: Pesce spada all'italiana!
Un pesce bianco, molto leggero e facile da preparare... ideale per rimanere in tema in questa calda stagione!
Ingredienti
Vino bianco per sfumare
Pomodori secchi
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Ricetta: Piatto Imperiale
Abbinamenti, Cibo, Curiosità, RicetteBuongiorno a tutti!
Oggi, dopo vari abbinamenti, vi proponiamo una ricetta molto completa soprattutto dal punto di vista di fibre e proteine. Si tratta di un piatto ricco di sapori, adatto a chi vuole viziare il proprio palato! :P
PIATTO IMPERIALE…
Vinitaly 2018 - Novità in anteprima!
Abbinamenti, Cibo, Curiosità, Eventi, News, ProduttoriAnche quest'anno non ci siamo fatti scappare Vinitaly 2018, la più grande fiera del mondo dedicata al vino.
Tra le varie degustazioni fatte, sia dei vini già presenti nel catalogo che l'approccio verso nuove cantine, abbiamo avuto l'occasione…
Un abbinamento alla cieca
Abbinamenti, Cibo, Curiosità, RicetteMolto spesso, la combinazione dei nostri sensi può alterare il sapore di quello che assaggiamo. Per meglio dire, se dovessimo assaggiare qualcosa ad occhi chiusi ne sentiremmo maggiormente il sapore e il gusto, magari andando a riconoscere…
Risotto alla Jolanda di capra
Abbinamenti, Cibo, RicetteNegli ultimi anni i formaggi di capra sono tornati in voga perché più digeribili e meglio tollerati anche dalle persone allergiche alle proteine del latte vaccino, che spesso soffrono di disturbi intestinali e in molti casi tendono…
regala il Corso: Avvicinarsi al Vino
Corsi, Eventi
Per Natale regala un buono per la partecipazione al prossimo corso "avvicinarsi al mondo del vino"!
Nel mese di Novembre si terrà un corso base, sostenuto da un Sommelier professionista!
I posti disponibili sono già terminati, ma…