Articoli

Scopri l'Anteprima dell'Estate

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anticipa l'estate con i the e infusi da bere freddi!

Spaghetti con pomodorini, acciughe del Mar Cantabrico e capperi

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Con l'estate ormai alle porte, si cerca sempre di mangiare qualcosa di leggero, fresco e allo stesso tempo nutriente. Con questa premessa vi proponiamo una ricetta veloce e saporita che riporta ai sapori di mare e vacanza. Ideale quando si…

Pesce spada all'italiana

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Oggi vi proponiamo una ricetta decisamente estiva: Pesce spada all'italiana! Un pesce bianco, molto leggero e facile da preparare... ideale per rimanere in tema in questa calda stagione! Ingredienti Vino bianco per sfumare Pomodori secchi …

Prosciutto e melone: 5 vini bianchi per esaltarne il gusto

Il melone è una di quelle cose che solo a pensarci senti profumo d'estate, di tuffi in piscina e serate all'aperto. Un po' come l'anguria, l'acqua e menta e il Festivalbar. Senz'altro lo troveremo spesso sulle nostre tavole, in questi…

Le Frise o Friselline Salentine !

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Le frise, o friselline, sono una delle specialità tipiche Pugliesi: croccanti taralli con farina di grano duro (le classiche) o di orzo, vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati fino a farli biscottare. Il tipico…