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Come riconoscere e degustare un buon olio
Curiosità, ProduttoriTi sei chiesto spesso come capire se un olio è davvero buono? leggi il nostro articolo con alcuni semplici consigli
Le Frise o Friselline Salentine !
Abbinamenti, RicetteLe frise, o friselline, sono una delle specialità tipiche Pugliesi: croccanti taralli con farina di grano duro (le classiche) o di orzo, vengono tagliati a metà in senso orizzontale e poi infornati fino a farli biscottare.
Il tipico…
Amaltea
Produttorihttps://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ORaqgKBR_PQ
Marmellate, confetture e liquori biologici
Amaltea è un progetto ambizioso che nasce nel 2009 e che si sviluppa grazie alla ferma convinzione che la natura, oltre ad essere…
La Bruschetta...
RicetteOgni regione... porta il proprio nome a quella fetta di pane abbrustolita con aglio, olio e sale; ... un piatto povero ricco di aromi, da farcire in mille modi diversi, dando spazio alla propria fantasia ... Ora chiamato anche " Piatto Gourmet".
Noi…