Il Dolce… chiama dolce!
Abbinamenti, CiboCome sappiamo, il dolce conclude il pasto e deve essere accompagnato da un vino perfettamente in sintonia: il vino dolce!
Dedicato gli innamorati…
Abbinamenti, Cibo, Ricetteecco una ricetta perfetta per la giornata di San Valentino
Il Vino e L’Amore…
Cibooggi festeggiamo l'Amore in ogni sua forma e ti diamo qualche idea regalo per il tuo amato o la tua amata
Cosa Mangiare e Bere nei giorni della Merla?
Abbinamenti, Cibo, Produttori, RicetteNei giorni della merla ti portiamo a Barolo per scoprire insieme i vini tipici e come abbinarli. scopri le pennette con crema di porcini al tartufo
Oggi.. Zuppa Montanara
Cibo, RicetteOggi ti proponiamo la Zuppa Montanara, fatta con ingredienti sani e di qualità ideale per la stagione invernale. un piatto completo e gustoso!
Cosa mangiare a gennaio?
Cibo, CuriositàDopo il mese delle festività e delle abbuffate l’obbiettivo di tutti, o almeno della maggior parte delle persone, è quello di depurarsi dalle scorpacciate di tortelli, arrosti, torroni, pandori, panettoni e chi più ne ha più ne metta…quindi che dieta seguire per tornare in forma?
Come dice bene la nostra cultura, riprendiamo la nota dieta mediterranea...
Solito Panettone? cambia! prova il Bussolà
Cibo, CuriositàDolce tipico delle festività natalizie, il Bussolà è una sorta di ciambella ma molto più soffice.
Dolce della tradizione bresciana, il bussolà ha la forma di una ciambella. Ragion per cui molti lo assimilano al bisulan mantovano o…
Il risotto morbido e croccante, dolce e salato
Abbinamenti, Cibo, RicetteDal titolo potrebbe sembrare una continua contraddizione ma quello che vi proponiamo oggi è un risotto che vi stupirà a tal punto da definirlo sia morbido, sia croccante, sia dolce che salato. Provare per credere!
Ingredienti:
50 gr. Riso…
La gelatina di vino: il vino preferito a portata di barattolo!
Abbinamenti, Cibo, Curiosità, News, RicetteSe parliamo di gelatina di vino la prima associazione che ci viene in mente è una salsa o una specie di mostarda. Questa fantastica creazione che unisce la gelatina e il sapore dei nostri vini, non è solo un ottimo accompagnamento ai formaggi…