Si sta come d'autunno, sulla polenta i peperoni

Ecco, lo sapevo: alla fine l'autunno è arrivato davvero. Le temperature calano, fa buio presto, iniziamo a coprirci un po' di più... ma non tutto il freddo vien per nuocere: iniziamo anche a godere le coccole del divano senza gocciolare di…

Estate non te ne andar: la nostra insalata di Riso alla Pescatora

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Se qualcuno non l'avesse ancora capito, il riso è uno dei nostri prodotti preferiti. Lo prepariamo in tutte le maniere (per esempio, combinando due varietà di riso in un unico piatto), l'importante è sempre che i prodotti in cucina siano…

Conservare il riso in estate: i consigli dei produttori

Lasciatemelo dire: per quanto ami gli animali, odio essere assalito da uno sciame di farfalline ogni volta che apro la dispensa in cerca di riso. D'altronde sembra inevitabile, se hai una casa che d'estate sembra un bagno turco e se ogni…

Il miele: proprietà e benefici

Si avvicina il freddo e iniziano i primi mal di gola e malanni stagionali. Probabilmente ci butteremo presto sul cassetto dei medicinali. Ma provate a dare un'occhiata anche nella dispensa, in cucina: scommetto che avete a disposizione un…